Autor: Dra. Juliana Burigo

Suflê de Espinafre

Ingredientes: 1 molho de espinafre, 1/3 de cebola bem picadinha, 3 ovos (as claras em neve) , 1 xícara de 150 ml de leite vegetal ou de vaca, 1 colher de chá rasa de sal, 1 colher de sopa de amido de milho, temperos a gosto (orégano, salsa, manjericão,...

Vitamina de Abacate Proteica

Ingredientes: 200 ml de leite vegetal ou de vaca 3 colheres de sopa cheia de abacate (60 g) 1 scoop de whey de chocolate com proteína vegana ou com proteína láctea 1 colher de sopa de uva passa branca ou se for diabético adoçante a base de estévia ou...

Você sabe a importância de higienizar a língua?

A língua é um órgão de extrema importância, possui diversas funções sensitivas e motoras e é imprescindível na comunicação e na alimentação dos seres humanos. Porém, por estar inserida na cavidade bucal e ter contato com o meio externo, a língua está em constante contato com diversos tipos de...

Receita de Suflê de Frango

Os suflês são uma excelente alternativa de dieta pastosa, salgada e quente para o período pós operatório de qualquer procedimento cirúrgico, em especial os realizados na cavidade bucal. Aqui postamos para você esta deliciosa receita de suflê de frango, dica da nutricionista que acompanha o pré e o pós...

Creme Rápido para Constipação

Que tal a dica de receita rápida da nossa nutricionista Dra. Maria Cristina Gonçalves de Souza (CRN-SC 10-0279) para soltar o intestino no seu pós operatório? Trata-se de um creme rápido de ser preparado, para ser acrescentado ao iogurte, às frutas amassadas ou até mesmo para ser ingerido puro!...

Antidepressivos X Boca seca

Talvez já seja do conhecimento de muitos que os medicamentos antidepressivos e ansiolíticos, os benzodiazepínicos inibidores seletivos da receptação de serotonina utilizados para o tratamento de algumas doenças psíquicas, tais como, o TOC (transtorno obsessivo compulsivo), o TDM (transtorno depressivo maior) e o TAG (transtorno de ansiedade generalizado) têm...

Conciliando um procedimento na região bucomaxilofacial com procedimentos de outras especialidades médicas

Você sabia que, caso você tenha indicação para realizar algum procedimento cirúrgico, sob anestesia, dentro da especialidade de cirurgia bucomaxilofacial, você poderá conciliá-lo com outros procedimentos que você também tenha indicação/necessidade mesmo que sejam em regiões de outras especialidades médicas?   Para que isto seja possível, faz-se necessário que...