Categoria: Nutrição Aplicada à Odontologia

Sopa Proteica Vegana com Quinua e Cogumelo

Rendimento: 3 porções Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) Ingredientes: • 2 colheres (sobremesa) de óleo de oliva; • 1 cebola média picada; • 1/2 xícara (chá) de abobrinha em cubos; • 1 cenoura picada em pedaços bem pequenos; • Sal e temperos a gosto; •...

Creme de Morango Proteico Saudável

Ingredientes: *01 banana média fatiada congelada *01 xícara de morangos congelados *1/2 xícara de leite de côco *1 scoop de whey protein (sem sabor, se for vegetariano utilizar um whey vegano) Modo de Preparo: Utilize o liquidificador na potência máxima e bata rapidamente para não perder a consistência. Sirva...

Suflê de Espinafre

Ingredientes: 1 molho de espinafre, 1/3 de cebola bem picadinha, 3 ovos (as claras em neve) , 1 xícara de 150 ml de leite vegetal ou de vaca, 1 colher de chá rasa de sal, 1 colher de sopa de amido de milho, temperos a gosto (orégano, salsa, manjericão,...

Vitamina de Abacate Proteica

Ingredientes: 200 ml de leite vegetal ou de vaca 3 colheres de sopa cheia de abacate (60 g) 1 scoop de whey de chocolate com proteína vegana ou com proteína láctea 1 colher de sopa de uva passa branca ou se for diabético adoçante a base de estévia ou...

Receita de Suflê de Frango

Os suflês são uma excelente alternativa de dieta pastosa, salgada e quente para o período pós operatório de qualquer procedimento cirúrgico, em especial os realizados na cavidade bucal. Aqui postamos para você esta deliciosa receita de suflê de frango, dica da nutricionista que acompanha o pré e o pós...

Creme Rápido para Constipação

Que tal a dica de receita rápida da nossa nutricionista Dra. Maria Cristina Gonçalves de Souza (CRN-SC 10-0279) para soltar o intestino no seu pós operatório? Trata-se de um creme rápido de ser preparado, para ser acrescentado ao iogurte, às frutas amassadas ou até mesmo para ser ingerido puro!...

Chá de espinheira santa para o pós operatório.

No pós operatório, quando a temperatura morna estiver liberada na dieta (mas, pode também ser administrado em temperatura fria), recomendamos para os nossos clientes a ingestão de um chá a base das folhas da planta medicinal espinheira santa. As substâncias ativas da espinheira santa diminuem a produção de ácido...

Receita de mingau para o pós-operatório.

  Dieta pós-operatória Os primeiros dias do pós-operatório, de alguns procedimentos cirúrgicos bucais, como por exemplo a cirurgia ortognática, pedem uma dieta líquida, com alimentos não muito consistentes, para evitar o acúmulo de resíduos e infecções sobre os pontos cirúrgicos.  A dieta mais pastosa também reduz as dores, que...

Deliciosas receitas de omeletes para o pós-operatório.

      Alimentação pós-operatória é muito importante para o processo de recuperação dos pacientes submetidos a cirurgias mais complexas. Conseguir conciliar uma alimentação saudável, rica em proteínas, vitaminas e antioxidantes, é crucial para uma recuperação mais rápida do corpo, o mantendo forte e saudável.     Em alguns...