Sopa de Mandioquinha Proteica

Ingredientes:  🙂 350g de músculo ou paleta em cubos pequenos; 🙂 2 colheres (sopa) de óleo; 🙂 1 litro de água; 🙂 1 folha de louro; 🙂 3 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos; 🙂 2 xícaras de cenoura em rodelas; 🙂 sal; 🙂 1 cebola pequena picadinha; 🙂...

Cantilever em Odontologia

Cantilever em Odontologia      Chamamos de cantilever em Odontologia qualquer extensão de uma prótese que vai além do tamanho de um único dente, sem que esta extensão necessite de nenhum apoio a não ser única e exclusivamente a fixação no dente adjacente a esta extensão. Cantilever, grosseiramente falando,...

Sopa Creme de Inhame Proteica

Sopa de Inhame Proteica Ingredientes: 2 inhames médios em cubos; 1 abobrinha média em cubos; 1/2 cebola média picadinha, azeite, sal, tomilho; água; ½ xícara de creme de ricota ou creem cheese; 1 medida de whey sem sabor. Modo de preparo: Refogue a cebola no azeite, acrescente os legumes...

Sopa Creme de Moranga Cabotiá

Ingredientes:   * ¼ abóbora cabotiá; * 1 colher de sopa de azeite de oliva; *1 dente de alho amassado; *1 cebola pequena picada; *1 copo de água quente; *salsa, manjericão, orégano a gosto; *300g de frango cozido; *sal a gosto. Modo de preparo para o frango: Cozinhar o frango em uma panela de...

O Mundo Complexo de um Único Dente

Um único dente é uma estrutura tão complexa que é quase impossível de nós imaginarmos tantos detalhes que estão envolvidos na anatomia deste órgão do corpo humano. São estruturas rígidas, semi rígidas e moles na formação deste órgão que é ligado ao osso por ligamentos de colágeno. O conjunto...

Mousse de Chocolate Proteico Saudável

Nossa dica de receita de hoje para o pós operatório é um mousse “do bem”. Dica da nossa nutricionista Dra. Maria Cristina Gonçalves de Souza (CRN/SC 10-0279 ) que não mede esforços para que nossos clientes e seguidores tenham à mão diversas opções de dieta hiperproteica e saudável no...

Por que dentes endodonticamente bem tratados evoluem para implante dentário?

No momento no qual um dente irá necessitar de um tratamento de canal (tratamento endodôntico), bactérias colonizam o seu interior devido ao processo de necrose (morte /putrefação) que está ocorrendo no tecido mole do dente, a polpa (que contém vasos sanguíneos e nervos) causada por diversas etiologias, tais como:...

Taping Linfático no Pós Operatório

Um artigo publicado na Revista Brasileira de Cirurgia Plástica no ano de 2021 por Chi A., Marquetti MG e Dias M. relatou os benefícios do taping linfático no pós operatório de cirurgias plásticas. Foi estatisticamente comprovado no estudo destas autoras que o taping linfático, aplicado através do método em...

Suco Proteico para Prevenir o Fecaloma no Pós Operatório

O fecaloma (fezes entaladas) é uma situação muito comum no pós operatório de cirurgias na região da nossa especialidade (Cirurgia e Traumatologia Bucomaxilofacial) devido à mudança obrigatória na consistência da dieta, a qual passa a ser líquida e pastosa por alguns dias ou alguns meses – a depender do...