Cardápio Saúde para o Pós Operatório
RECOMENDAÇÕES PARA O PERÍODO PÓS-OPERATÓRIO:
• Nas primeiras 48 horas o paciente deve estar ciente, que é obrigatório
utilizar a alimentação bem líquida e dar preferência para preparações
frias ou geladas , para auxiliar na cicatrização do local.
• Não consumir preparações a base de alimentos ácidos, como, kiwi,
laranja, abacaxi, limão nesse primeiro momento do pós-cirúrgico.
• É importante utilizar suplemento caso necessário, conforme orientação
nutricional.
• O paciente deverá se alimentar em duas e duas horas;
• Mesmo sendo bem líquidas as preparações é importante mastigá-las
bem devagar.
Conheça opções de receitas perfeitas para consumir no pós- operatório, que seguem a dieta ideal. Todas as receitas são dicas preciosas da nossa nutricionista, Maria Cristina.
RECEITA NÚMERO 01 – Iogurte Batido com Frutas:
Ingredientes:
• Iogurte natural.
• Oito morangos.
• Três cubos de gelo.
• Duas colheres de sopa de Nutri drink sem sabor.
• Estevia ou sucralose (três gotas).
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador.
Obs: O morango pode ser substituído por pêssego (in natura ou em calda) ou maçã.
RECEITA NÚMERO 02 – Milk-Shake de Coco:
Ingredientes:
• Quatro bolas de sorvete de creme a base de iogurte.
• 50 ml de leite desnatado
• Duas colheres de leite de coco.
• Cinco cubos de gelo.
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador.
Obs: O leite de coco pode ser substituído por morango e uma colher de leite condensado, ou por chocolate.
RECEITA NÚMERO 03 – Milk-Shake de Frutas:
Ingredientes:
• Duas colheres cheias de sorvete de creme a base de iogurte.
• 300ml de leite desnatado.
• Oito morangos.
Modo de preparo:
Bata no liquidificador por dois minutos.
Obs: Os morangos podem ser substituídos por duas colheres de sopa cheias de abacate.
RECEITA NÚMERO 04 – Suco de Manga:
Ingredientes:
• Meia manga madura.
• Uma maçã sem casca.
• Um copo de água gelada.
• Uma colher de sopa de nutridrink sem sabor.
• Três pedras de gelo.
• Três gotas de adoçante, estevia ou sucralose.
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e coe.
Obs: A maçã pode ser substituída por uma pera sem casca ou meia cenoura.
RECEITA NÚMERO 05 – Caldinho de Feijão:
Ingredientes:
• Feijão.
• Carne ou frango.
• Temperos a gosto.
Modo de Preparo:
Cozinhe o feijão com um pedaço de carne ou frango, tempere com os temperos que deseja e deixe esfriar.
Após esfriar, coloque 200 ml de feijão no liquidificador, bata com o pedaço de carne e coe.
Ingredientes:
• Uma batata pequena.
• Uma cenoura média.
• Chuchu.
• Dois dentes de alho.
• Meia cebola.
• Dois galinhos de salsinha.
• 1 litro de água.
• Uma colher de sobremesa rasa de óleo de oliva.
• Uma pitada de sal.
• Um pedaço pequeno de frango sem pele ou de carne magra.
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a cebola para dourar em um pouco de óleo.
Assim que dourar, acrescentar o alho, a carne ou frango e deixe fritar.
De vez em quando vá adicionando um pouco de água, e coloque os legumes para gratinar levemente.
Acrescente um litro de água e deixe cozinhar os legumes, por fim acrescente a salsinha e sal a gosto. É importante lembrar que não deve ser uma quantidade exorbitante.
Deixe esfriar, bata no liquidificador, peneire e sirva o caldo.
Ingredientes:
• Um envelope de gelatina em pó sem sabor.
• 500 ml de suco de uva ou maçã (polpa congelada batida com água, concentrado diluído ou de garrafa).
• Adoçante ou açúcar light.
Modo de Preparo:
Dilua a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.
No liquidificador, bata os 500 ml de suco diluído e adoce com o adoçante ou o açúcar light. Leve a mistura de gelatina ao microondas por 20 segundos para derreter e bata com o suco.
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Vou fazer uma cirurgia ortognatica p apneia e gostaria de uma sugestão de dieta hipercalórico, pois tenho 55 anos e não gostaria de perder massa muscular.
Obrigada!
Kátia, enviamos um e-mail no endereço registrado com a resposta a seus questionamentos sobre a sugestão de uma dieta hipercalórica para o pós-operatório do seu procedimento cirúrgico. De antemão, agradecemos o contato.
Pode mandar p mim tbm? Obrigada
Gostaria de receber está dieta também, por favor, estou perdendo muito peso devido a cirurgia do refluxo.
Olá Elaine! Tudo bom? Enviamos em seu e-mail mais informações a respeito! Obrigada pelo contato!
Eu precisava dessas receitas. Muito obrigada.
Minha mãe fez cirurgia, e retirou todos os dentes da parte superior e pedaço da gengiva, fez enxerto de osso também, para poder receber implante. Por favor se tiver mais receitas de salgados para almoço e jantar eu te agredeceria muito
Olá! Obrigada por interagir conosco e, que bonita a sua preocupação com a sua mãe! Disponibilizamos algumas receitas aqui no blog, porém, para um atendimento com a nutricionista Dra. Maria Cristina que assessora a Dra. Juliana nas cirurgias faz-se necessário o agendamento de uma consulta virtual. Se for do seu interesse, chame-nos no (48) 99633-8882 para que possamos providenciar o agendamento com ela. Ah, e, novamente, muito obrigada por interagir conosco! Vamos pegar a sua dica e solicitar à Dra. Maria Cristina mais dicas de receitas salgadas para o pós operatório das cirurgias bucais para postarmos aqui no blog! Um grande abraço! 🙂 <3
Vou fazer uma cirurgia ortográfica, gostaria de receitas hipocalórica.
Eva lima
Corrigindo… hipercalórica
Olá Eva! No blog você encontrará dicas mais generalizadas da nutricionista Maria Cristina Gonçalves de Souza (CRN-SC 10/0279). Para um atendimento mais personalizado, entre em contato conosco num dos telefones (48) 99633-8882 ou (48) 3442-6329 para que possamos agendar uma consulta com a nutricionista da clínica para vc. Muito obrigada pelo contato!
Meu filho fez um cirurgia de reconstrução das ATMs com prótese condilar bilateral e vai iniciar a fase de comida pastosa e gostaria de uma sugestão de dieta hipercalórica. Obrigado.
Olá Rogério! No blog você encontrará dicas mais generalizadas da nutricionista Maria Cristina Gonçalves de Souza (CRN-SC 10/0279). Para um atendimento mais personalizado, entre em contato conosco num dos telefones (48) 99633-8882 ou (48) 3442-6329 para que possamos agendar uma consulta com a nutricionista da clínica para o seu filho. Muito obrigada pelo contato!
Vou fazer a cirurgia dia 23 de outubro gostaria de receber por e-mail algumas dicas e cardápio do pós operatório da cirurgia ortognatica,
Boa noite Vanessa! Dicas personalizadas de dieta são oferecidas para clientes que operam conosco. Mas, no nosso blog, vc tem livre acesso às diversas sugestões de receitas sugeridas pela nossa nutricionista Dra. Maria Cristina para serem ingeridas no pós operatório da sua cirurgia ortognática. Estamos torcendo para que a sua cirurgia seja um sucesso e para que vc tenha uma excelente e pacífica recuperação pós-operatória!! Muito obrigada pelo seu contato… <3 🙂
Olá
Sou estudante de nutrição e tenho um caso clínico, a paciente está no pos operatório com 5 dias e não gosta de sopas e caldo.
O que a nutricionista pode colocar na dieta dela?
Olá Suzele!
Não será possível orientá-la, pois, não sabemos detalhes sobre a saúde da sua paciente (se tem alergia ou intolerância a algum alimento). Sugerimos que você adapte as dicas da nossa nutricionista colocadas aqui no blog para a sua paciente. Obrigada pelo contato!
Olá, iria fazer a cirurgia ortognática no dia 16/04/20, fiz sopa e congelei no dia 23/03/20. Minha cirurgia será dia 30/07/20, ainda posso usar essa sopa que tenho congelada? Obrigada.
Olá Alessandra, tudo bom? Irá depender dos insumos que tu utilizastes na tua sopa. Para mais detalhes, sugerimos que consultes um nutricionista, pois, um atendimento personalizado faz-se necessário no pós operatório das cirurgias ortognáticas. Obrigado pelo contato e por navegar no blog da clínica! <3 🙂
Minha chef vai fazer uma abdominoplastia e gostaria de ajuda com o cardápio dela,os ela pode ou não comer e como preparada?
Olá Karen! Tudo bom? Somos uma clínica que atua na área de Cirurgia Bucomaxilofacial e a nutricionista acompanha gratuitamente somente os clientes que se submetem a alguma cirurgia conosco. Sugerimos que sua chefe consulte uma nutricionista, de preferência especializada em pos operatório de cirurgias plásticas. Obrigado pelo contato e por navegar no blog de nossa clínica! <3 🙂
Parabéns pelo seu conteúdo
Obrigada 🙂
Boa noite
Vou fazer uma cirurgia ortognatica e gostaria de uma sugestão de dieta hipercalórico, pois não gostaria de perder massa muscular, não quero emagrecer!
Obrigada!
Olá Márcia! Vc tem interesse em realizar uma consulta online com a nutricionista que acompanha os nossos clientes? Envie-nos uma mensagem em nosso WhatsApp para que possamos lhe passar as opções de horário e os valores da consulta online. Obrigada pelo contato.
Meu filho operou o palato posso temperar os caldinhos normal pra ele alho e sal ?
Olá! Obrigada pelo contato :). É importante que também a nutricionista que passará dicas a respeito da dieta pós operatória saiba o histórico clínico completo do paciente. Apesar de parecer uma dúvida “simples”, há responsabilidade sobre a resposta. Neste caso, seria mais seguro esclarecer a dúvida com o profissional que operou o seu filho ou passar por consulta com um nutricionista.
Gostaria de dicas para uma dieta saudável, porém quero aproveitar a cirurgia ortognatica para perder o excesso de peso.
Como fazer caldos com mais proteínas?
Olá Patrícia! Nossa nutricionista está disponível SEM os honorários de uma consulta SOMENTE para os clientes que operam conosco. Caso tenhas interesse em agendar uma consulta com ela para que a mesma lhe assessore em relação a sua dieta pós operatória, entre em contato no WhatsApp ou telefone fixo da clínica para que possamos providenciar o agendamento: (48) 99633-8882 / (48) 3442-6329. Obrigado pelo contato. Uma excelente cirurgia para você! 🙂
Boa noite Dr Juliana
Ontem fiz a cirurgia de refluxo e gostaria de saber de alguns preparos para a primeira semana e segunda semana.
Por favor me ajude.
Oor favor, gostaria de receber a dieta também.
Meu filho de 17 anos fará a cirurgia ortignatica no dia 13 de julho.
Obrigada
Olá Giselda! Obrigada por interagir conosco aqui no blog! 🙂 As dicas de alimentação para o pós operatório que postamos no blog estão disponibilizadas gratuitamente para quem quiser lê-las. Porém, a dieta personalizada elaborada pela nutricionista Dra. Maria Cristina tem o custo de uma consulta com a mesma, e, nenhum custo para os clientes que realizam a cirurgia com a Dra. Juliana Burigo. Se for do seu interesse em agendar para o seu filho uma consulta com a nossa nutricionista, por gentileza, contatar a clínica em um dos telefones: (48) 99633-8882 ou (48) 99603-0141.
Boa tarde, fiz uma cirurgia no punho, colocou uma placa.
Gostaria de um cardápio para recuperar da cirurgia.
Fiz cirurgia ortognática no sábado e precisava variar o cardápio por aqui. Vc poderia me ajudar?
Olá Cristina, nossa nutricionista atende de forma gratuita os clientes operados pela Dra. Juliana. Caso você queira fazer uma consulta privada com ela para que ela possa lhe assessorar na parte nutricional pós cirúrgica, por favor, entrar em contato em um dos telefones da clínica para que possamos lhe passar honorários da consulta com ela e opções de datas e horários disponíveis para o agendamento. Obrigado por interagir conosco aqui no blog da Clinica Juliana Burigo! Os telefones são (48) 996338882 ou 996030141.