nutrição

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Suflê de Espinafre

Ingredientes: 1 molho de espinafre, 1/3 de cebola bem picadinha, 3 ovos (as claras em neve) , 1 xícara de 150 ml de leite vegetal ou de vaca, 1 colher de chá rasa de sal, 1 colher de sopa de amido de milho, temperos a gosto (orégano, salsa, manjericão, páprica). Modo de preparo: Numa panela…

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Receita de Suflê de Frango

Os suflês são uma excelente alternativa de dieta pastosa, salgada e quente para o período pós operatório de qualquer procedimento cirúrgico, em especial os realizados na cavidade bucal. Aqui postamos para você esta deliciosa receita de suflê de frango, dica da nutricionista que acompanha o pré e o pós operatório dos clientes que se submetem…

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Suplementos Hiperprotéicos no pós-operatório

Uma nutrição adequada pré-operatória e pós-operatória, diminui o período de incapacidade após a cirurgia, reduz a incidência de complicações pós-operatórias e melhora a cicatrização. A dieta inicial orientada aos pacientes submetidos à cirurgia ortognática, no período pós-cirúrgico é líquida completa, evoluindo para pastosa. Quando o consumo alimentar de uma pessoa saudável é reduzido em um…

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Cuidados e importâncias nutricionais no período pré-operatório da cirurgia de Bucomaxilo

Os cuidados e a atenção devem ser minuciosos no período pré-operatório na cirurgia de bucomaxilo. A terapia nutricional é realizada individualmente, o Nutricionista avalia o paciente, e conforme o diagnóstico do estado nutricional do mesmo é feita a orientação adequada. É de extrema importância que o paciente tenha consciência de todas as etapas que antecedem…

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