Sopa de Mandioquinha Proteica

Ingredientes: 

🙂 350g de músculo ou paleta em cubos pequenos;

🙂 2 colheres (sopa) de óleo;

🙂 1 litro de água;

🙂 1 folha de louro;

🙂 3 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos;

🙂 2 xícaras de cenoura em rodelas;

🙂 sal;

🙂 1 cebola pequena picadinha;

🙂 salsinha;

🙂 1 medida de whey protein sem sabor.

Modo de preparo: 

🙂 Aqueça o óleo, coloque a carne temperada com sal e deixe dourar;

🙂 Acrescente a cebola e refogue;

🙂 Adicione o louro, a mandioquinha, cenoura e tempere com sal;

🙂 Cubra com água e deixe cozinhar;

🙂 Finalize com a salsinha:

🙂 Bata tudo no liquidificador até ficar bem liquidificado, após, adicionar a dose de whey e bater mais um pouco.

Tenha uma ótima convalescença no seu pós operatório e delicie-se!!!